Solaris Faina Integrala De Secara, Faina, 1kg
10
Descriere
Solaris Faina Integrala De Secara, Faina, 1kg
Descriere : Secara (Secale cereale) apartine grupei cerealelor, existand doua varietati de secara - de vara si iarna. Secara se dezvolta mai bine in zonele cu clima racoroasa si uscata, adaptandu-se mai bine ca graul la acest climat. Nefiind cultivata in antichitate, s-a raspandit ca buruiana in lanurile de grau din Asia Mica, de unde s-a raspandit in Europa.
Actiune terapeutica : Sustine sanatatea gastrointestinala in general si aduce beneficii sistemului cardiovascular, scazand, in cazul adultilor, riscul atacurilor de inima si a infarcturilor. Fitonutrientii din secara lupta mai puternic impotriva celulelor canceroase decat cei prezenti in legume sau fructe. Secara scade riscul de dobandire a diabetului, iar persoanelor care sufera de aceasta afectiune li se recomanda produsele din secara, in defavoarea celor din grau, fiindca acestea scad nivelul de insulina.
Fibrele din secara ajuta la eliminarea mai rapida a toxinelor, impingandu-le spre colon; in general produsele bogate in fibre au rolul de a preveni aparitia cancerului de colon, protejand eficient celulele sanatoase. Produsele din secara ajuta la pierderea/mentinerea greutatii corporale.
Mod de preparare : Ca adaos in sosuri, supe, ciorbe, mancaruri, creme desert, imbunatatindu-le gustul si valoarea nutritiva.
Secara cu susan si verdeata: - Ingrediente: 100g faina de secara, 300ml apa, pasta de susan, verdeata (dupa preferinta)
Se pune faina de secara in apa fierbinte cu sare si se amesteca continuu pana se obtine o pasta consistenta. Se adauga pasta de susan si verdeata taiata marunt. Se consuma rece.
Crema de secara: - Ingrediente: 150g faina de secara, 200ml apa, unt, miere
Se fierbe apa si se toarna peste faina de secara, amestecand continuu pana devine un amestec omogen, totul la foc mic. Dupa 15 minute se ia de pe foc, se adauga untul si mierea. Se serveste calda.
Paine integrala din secara: - Ingrediente: 250g faina de secara, 500g faina integrala grau, 2 linguri sare, 25g drojdie, 450ml apa calda, 2 linguri ulei, lapte, chimen.
Se prepara similar cu painea din faina de grau.
Valori nutrititonale/100 g :
Calorii : 328 kcal ;
Proteine : 9.3 g ;
Lipide : 1.7 g ;
Carbohidrati : 66.6 g ;
Fibre : 7.5 g.
Continut : mangneziu - 1.51 mg, fibra - 8.22 g, seleniu - 19.89 mcg, triptofan - 0.09 g, fosfor - 210.69 mg, magneziu - 68.16 mg, proteine - 8.31 g
Cantitate : 1kg
Specificatii
| Formă ambalare | Punga |
|---|---|
| Continut | Faina |
| Cantitate | 1kg |
Recenzii
