Solaris Fulgi De Secara, Fulgi, 500gr

Secara (Secale cereale) apartine grupei cerealelor, existand doua varietati de secara, – de vara si iarna.

Secara se dezvolta mai bine in zonele cu clima racoroasa si uscata, adaptandu-se mai bine ca graul la acest climat. Secara nefiind cultivata in antichitate, s-a raspandit ca buruiana in lanurile de grau din Asia Mica de unde s-a raspandit in Europa.

Fibrele din secara ajuta la eliminarea mai rapida a toxinelor, impingandu-le spre colon; in general produsele bogate in fibre au rolul de a preveni aparitia cancerului de colon, protejand eficient celulele sanatoase.

Produsele din secara ajuta la pierderea/mentinerea greutatii corporale.

Sustine sanatatea gastrointestinala in general si aduce beneficii sistemului cardiovascular, scazand, in cazul adultilor, riscul atacurilor de inima si a infarcturilor.

Fitonutrientii din secara lupta mai puternic impotriva celulelor canceroase decat cei prezenti in legume sau fructe. Secara scade riscul de dobandire a diabetului, iar persoanelor care sufera de aceasta afectiune li se recomanda produsele din secara, in defavoarea celor din grau, fiindca acestea scad nivelul de insulina.

Mod de preparare : Se consuma cu: lapte, iaurt, sucuri naturale, fructe proaspete . 

Valori nutrititonale/100 g : 

Valoare energetica 1337 kj (320kcal) ;
Proteine: 10g ;
Glucide: 58g ;
Lipide: 1.6g ;
Fibre: 15g ;
 

Continut : Secara este o cereala bogata in mangan, 50g de fulgi de secara asigurand 70% din necesarul zilnic al organismului pentru acest minereu.

Aceeasi cantitate de fulgi de secara asigura 33% din necesarul zilnic de fibre. Alti nutrienti importanti: seleniul si triptofanul (18%), fosforul (17%), magneziul (15%) si proteinele (13%). Vitamine importante gasite in secara sunt A, B, E si K.