Solaris Soia Boabe Nemodificata Genetic, Soia, 500gr

Soia este o planta de cultura din familia leguminoase, subfamilia Faboideae. Din aceasta familie mai face parte fasolea, trifoiul sau lucerna. Boabele de soia joaca un rol important in industria alimentara .

 

Soia reduce riscul de cancer de san, de colon sau prostata, scade nivelul colesterolului, previne bolile de inima, controleaza diabetul, previne osteoporoza si alina simptomele menopauzei cum ar fi bufeurile si transpiratiile nocturne.

 
Mod de preparare : 

Boabele de soia se spala si se lasa la inmuiat 2-3 ore, apoi se fierb, folosindu-se in diferite combinatii cu legume, smantana, cascaval, etc. 

1. Pate de soia : – Ingrediente: 200g boabe de soia, 200g unt, 1-3 galbenusuri ou, sare, condimente (chimen, piper, cimbru, patrunjel ), 2-3 catei de usturoi, o ceapa ;
Boabele de soia se fierb, se zdrobesc pana devin o pasta omogena. Se amesteca impreuna cu untul, galbenusurile, patrunjelul, usturoiul si ceapa, taiate marunt ;

2. Soia coapta : – Dupa fierbere, se pune la cuptor cu sare si condimente dupa gust . Se coace timp de 30 minute la foc potrivit . Se consuma precum alunele, avand un gust savuros si fiind foarte hranitoare.

Valoare energetica : 3,99 kcal ( 16,87 kj ) ;

Proteine : 45% ;
Carbohidrati : 40% ;
Lipide : 2% .

 

Continut : 

Este foarte bogata in proteine vegetale (40%), in vitamine ( B1,B6, E ), in acizi grasi nesaturati si minerale : (calciu, magneziu, fier, zinc) 

 

Cantitate : 

500 gr.